Lucas Domínguez es catedrático de Sanidad Animal de la Facultad de Veterinaria de la UCM y Director del grupo de investigación de Vigilancia Sanitaria de la UCM. Ha ocupado diferentes puestos académicos de gestión en la Universidad como Director de Departamento y Director del Centro VISAVET. Ha dirigido más de 300 proyectos y contratos de investigación, más de 35 tesis doctorales y participado en más de 350 trabajos de investigación fundamentalmente enfocados en la vigilancia de agentes zoonósicos y epizoóticos de relevancia en Sanidad animal. Además ha participado en comités de expertos en agencias nacionales e internacionales en sanidad animal, salud pública, seguridad alimentaria, medicamentos veterinarios y otros.