En 1998 abrió su primer restaurante, Contramar, en la Colonia Roma en Ciudad de México. Desde entonces ha sido emprendedora y empresaria de la industria restaurantera. Es autora del libro de cocina My Mexico City Kitchen. Actualmente dirige su propia empresa, Grupo Contramar, y ha abierto 11 restaurantes. En éstos ha logrado fusionar cultura, gastronomía y responsabilidad social. Ha implementado programas con gran impacto social, como el de reinserción que se lleva a cabo en su restaurante de SF California, Cala. Es parte de la iniciativa Impacto Colectivo por la Pesca y Acuacultura Mexicana, ONG que se dedica a generar propuestas y acciones consensuales para mejorar la competitividad, sostenibilidad y equidad de la pesca en el país. Ha participado a través de sus restaurantes en iniciativas de mejora pesquera y cuidado de los mares mexicanos con OCEANA, Environmental Defense Fund y COBI (Comunidad y Biodiversidad AC). Participa en múltiples Asociaciones Civiles sin fines de lucro. Fundó el Mercado el 100, uno de los primeros mercados locales y orgánicos en el país. Fundó el Convivium Slow Food Condesa / Roma en CDMX, y ha participado con dicha organización a nivel internacional en múltiples eventos. Ha impulsado al grupo de Fundación Tortilla de Maíz Mexicana, organización que busca salvaguardar y promover el maíz y la tortilla como elementos claves para la cultura, la alimentación y el desarrollo rural de nuestro país. Es también fundadora de la Red del Valle de Huajes, que se dedica a enaltecer y preservar la tradición de las comunidades alfareras en México a través de Innovando la Tradición, AC. También es fundadora y consejera de Redes de Tutoría, AC, organización que promueve el avance educativo a través de un modelo innovador de tutorías y cambio social. Forma parte del Patronato de Arte Contemporáneo, AC, organismo que contribuye al desarrollo, promoción y reflexión de la producción artística contemporánea realizada en México. Actualmente trabaja en una iniciativa propia, dedicada a investigar, promover y crear comunidad en torno a la autogestión alimentaria, la pesca, el cultivo responsable y el acceso a una alimentación de calidad en México.