Allergenen in de horeca: Van verplichting tot commercieel succes
Over
Allergenen zijn een hot topic in de horeca, en wij begrijpen dat het soms een uitdaging kan zijn om hiermee om te gaan. Maar we hebben goed nieuws! Ons aanstaande webinar staat geheel in het teken van het omarmen van allergenen als een kans, in plaats van een last.
Om je wegwijs te maken in al deze materie en de meest gemaakte fouten te voorkomen, hebben wij Bianca en Petra uitgenodigd om hierover een Masterclass te geven!
En het beste nieuws is dat we je laten zien hoe de PS Menumaker-app je kan helpen tijd te besparen en je allergenenbeheer moeiteloos maakt.
Schrijf je snel in en sluit je aan bij Bianca, Petra en PS in Foodservice voor dit informatieve en praktische webinar. Samen zorgen we ervoor dat allergenenbeheer in jouw horecazaak een succes wordt!
Wanneer
donderdag, 28/09/2023 · 10:00
CEST (GMT +2:00)
Agenda
Wettelijke Verplichting: Allereerst bespreken we de wettelijke verplichtingen die bij allergenen komen kijken. Blijf op de hoogte van de laatste regelgeving!
Controles door de NVWA: De controles van de NVWA nemen weer toe. Ontdek hoe je jezelf en je bedrijf hierop voorbereidt.
Commercieel Verstandig: Leer hoe het omgaan met allergenen niet alleen een verplichting is, maar ook commerciële voordelen met zich meebrengt.
Stappenplan: We delen een praktisch stappenplan om allergenenbeheer eenvoudig en effectief te maken.
Operationele Oplossingen: Ontdek wat er operationeel mis kan gaan en hoe je deze problemen snel en efficiënt kunt oplossen.
Effectieve Communicatie: Leer hoe je je allergenenbeleid duidelijk en gastvrij kunt communiceren, inclusief handige voorbeeldzinnen en een QR-code uit de PS Menumaker-app.
Presentatoren
PS in foodservice
Bianca Roemaat
Tekstschrijver | Food- en horecajournalist | Communicatiespecialist