Da quando più di trent’anni fa lo yogurt ha cominciato a diffondersi in Italia, il gusto degli italiani per questo prodotto ha subito dei cambiamenti importanti sia in fatto di gusto sia per quanto riguarda la percezione funzionale del cliente finale.

Negli ultimi anni la varietà di yogurt in vasetto ha subito una grande diversificazione e i nutrizionisti hanno iniziato a consigliare questo prodotto come snack o dessert in sostituzione ai classici dessert al cucchiaio caratterizzati da elevati quantitativi di grassi e zuccheri.

Guardando indietro, in quei vasetti e nelle nostre abitudini di consumo sono cambiate tante cose.

Nel corso del webinar parleremo di:
- Yogurt: mercati & consumi
- Innovazioni e nuovi trends
- Il nuovo Yo-mild lanciato da Sacco System, che incontra le preferenze del consumatore in fatto di mildness, aroma e personalizzazione del gusto
- Question time